Rooibuschtee, oder auch Rotbuschtee. Afrikanische Rooibuschblätter zur Zubereitung eines Kräutertees mit wenig Gerbsäure.Sehr magenfreundlich. Ein gehäufter Teelöffel pro Tasse mit kochendem Wasser überbrühen und nach Wunsch 6- 8 Min. ziehen.
Rooibuschtee wird im südlichen Afrika schon seit vielen Jahren täglich getrunken. Der Tee enthält kein Teein, wenig Gerbsäure und schmeckt, da er nicht nachbittert, auch kalt. Durch seinen milden süßlichen Geschmack kann die Verwendung von Zucker eingeschränkt werden. Rooibuschtee eignet sich besonders zum Mischen mit anderen Teesorten. Mischt man ihn mit Schwarztee, so sollte dessen Anteil klein gehalten werden, da durch die unterschiedlichen Ziehzeiten der Rooibuschtee sonst leicht bitter wird. Keine Einschränkungen dagegen gibt es beim Mischen mit Kräuter- oder Früchtetee. Hier können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen.
