Ingwer

Wurzel, geschnitten, 5-10 mm.

Artikelnummer: 1099

50 g: 2,90 € *

Grundpreis 1 KG: 58,00 €

lieferbar innerhalb 2-5 Tagen

Zur Herstellung von Ingwertee. Ein Teelöffel auf 2-3 Tassen. Mindestens 15 Min. ziehen lassen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / ml

Energie	1319,00000 kj
Energie	315,00000 kcal
Fett	3,30000 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,95000 g
Kohlehydrate	60,00000 g
- davon Zucker	59,40000 g
Ballaststoffe	5,90000 g
Eiweiß	7,40000 g
Salz	0,03400 g

Neben Pfeffer und Nelken gehört Ingwer zu den ältesten bekannten Gewürzpflanzen. Ingwerwurzel ist in allen südlichen und östlichen Ländern bekannt und wird dort viel verwendet. Im 14. Jahrhundert war es auch in unserem Raum eines der wichtigsten Gewürze. Ingwer vereinigt in idealer weise Schärfe und Aroma. Er kann an Fleisch, Fisch, Gemüse und Reis verwendet werden. In unserer Küche wird er oft bei süß-sauer Eingelegtem eingesetzt. Auch an Marmelade schmeckt eine Messerspitze Ingwer hervorragend.