Der Pfeffer kommt aus einem Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste in Indien und entfaltet sein intensives fruchtiges Aroma am besten frisch gemahlen. Er würzt hervorragend gebratenes Fleisch und Fisch, Soßen und Eintopfgerichte.
Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens.
