Chilis

Schoten, ganz.

Artikelnummer: 1014

20 g: 1,80 € *

Grundpreis 1 KG: 90,00 €

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-Birds Eye- Chilis. Für Gulasch, Zwiebelsuppe, Grillsoßen, Marinaden, Fischspeisen, sowie für Bohnen-, Linsen- und Kartoffelgerichte. Wird auch Cheyene Pfeffer, Pepperoni, Pul Biber oder Isot Biber genannt. Sehr scharf. 94.000 Scoville.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / ml

Energie	1577,00000 kj
Energie	377,00000 kcal
Fett	17,00000 g
- davon gesättigte Fettsäuren	3,22000 g
Kohlehydrate	32,00000 g
- davon Zucker	30,40000 g
Ballaststoffe	24,90000 g
Eiweiß	12,00000 g
Salz	0,03000 g

Cayennepfeffer, Pepperoni. Ist eines der schärfsten Gewürze überhaupt. Es gibt davon mehr als 100 verschiedene Sorten in allen Schärfegraden und Farben. Dies ist die Sorte Bird Eye. Verantwortlich für die Schärfe ist, welche Sorte verwendet und in welchem Reifegrad das Gewürz geerntet wurde. Es gibt Chillischoten, die sind bis zu 30 cm lang und es gibt welche, die sind nur 5 mm lang. Generell kann man sagen: je reifer, je roter und je kleiner die Schoten, desto schärfer das Gewürz. Also aufgepasst, hier kommen scharfe Sachen!