Oder auch als Curcuma-Latte bekannt. Das gelbe Curcumagetränk versorgt uns mit Wärme und Energie. Hierzu einfach 1-2 TL auf einen Becher heiße Milch, Hafer- Mandel- oder Sojadrink verrühren oder aufschäumen. Kann nach belieben auch gesüßt werden.
Curcuma, Zimt, Muskatnuss, Cardamom, Ingwer, Pfeffer.
Goldene Milch als Gewürz-Paste nach der Ayurveda: 1/4 Tasse Goldene Milch Gewürzmischung mit 1/2 Tasse Wasser in einen Topf geben und solange köcheln lassen, bis eine zähe Paste entsteht. Für die Zubereitung einer Tasse 1 TL der Paste mit 1 TL Kokosöl in 200 ml Milch oder Pflanzendrink aufkochen. Die Paste ist ca. 10 Tage im Kühlschrank haltbar.
