Chimichurri

Gewürzzubereitung

Artikelnummer: 1269
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Chimichurri ist eine pikant argentinische Soße, die überwiegend zu gegrilltem Rindfleisch serviert wird. Die Zubereitung basiert auf spanischen und italienischen Vorbildern und findet Ähnlichkeit mit dem italienischen Pesto.
Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Petersilie, Knoblauch, Roh-Rohzucker, Oregano, Paprika.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / ml
Energie 1212,00000 kj
Energie 289,00000 kcal
Fett 2,10000 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,47000 g
Kohlehydrate 48,00000 g
- davon Zucker 36,60000 g
Ballaststoffe 12,90000 g
Eiweiß 11,60000 g
Salz 7,05600 g
Unser Rezeptvorschlag: Grundrezept: 2 Eßl. Chimichurri Gewürzmischung 2 Eßl. Olivenöl 2 Eßl. Wasser Alle Zutaten vermengen und 2-3 Std. ziehen lassen. Nach Wunsch Limettensaft, geschnittene Tomaten- und Paprikawürfel hinzufügen, 2 – 3 St. ziehen lassen. Noch pikanter: Mit Pfeffer nachwürzen. Zum Beschleunigen die Mischung kurz aufkochen und 1 Std. ziehen lassen. Passt ideal zu Grillfleisch, an Soßen, als Dip oder auf Weißbrot. Marinade zum Einlegen: 125 ml Olivenöl, 250 ml Rotwein beide Zutaten verquirlen und 2 Eßl. Chimichurri-Gewürzmischung beifügen 2 bis 3 St. gut ziehen lassen und z.B. (Grill)Fleisch, Fisch oder Geflügel damit marinieren.

Gewürzzubereitung
Zutaten 
75 g: 3,20 € *
Grundpreis 100 g: 4,27 €
Gewürzmischung
Zutaten 
150 g: 5,40 € *
Grundpreis 100 g: 3,60 €
Gewürzzubereitung
Zutaten 
75 g: 3,20 € *
Grundpreis 100 g: 4,27 €
Gewürzzubereitung
Zutaten 
75 g: 3,20 € *
Grundpreis 100 g: 4,27 €
Zutaten 
215 g: 3,50 € *
Grundpreis 100 g: 1,63 €
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