Diese berühmte marokkanische Gewürzmischung wird für Reis- und Wildgerichte, Couscous, Schaf-Fleisch-Eintöpfe und auch für Süßspeisen verwendet.
Langer Pfeffer, Koriander, Kubebenpfeffer, Ingwer, Pfeffer, Schwarzkümmel, Cumin, Fenchel, Curcuma, Muskatnuss, Galgant, Nelken, Cardamom, Sternanis, Ebereschenbeeren, Zimt, Lorbeerblätter, Lavendelblüten.
Kann Spuren enthalten von Sellerie und Senf
