Cardamom

gemahlen

Artikelnummer: 1011
Grundpreis 100 g: 9,80 €
lieferbar innerhalb 2-5 Tagen
Exotisches Gewürz für Fleisch, herzhaftes Gemüse, Süßspeisen, Quark, Jogurt, Obstsalat, Kompott und für die Weihnachtsbäckerei. Wird in arabischen Ländern auch als Kaffee- und Teegewürz verwendet.
Wird auch echter Malabar-Kardamom, Kardamomensamen oder Malabarsamen genannt.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / ml
Energie 1495,00000 kj
Energie 357,00000 kcal
Fett 6,70000 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,36000 g
Kohlehydrate 57,20000 g
- davon Zucker 54,30000 g
Ballaststoffe 11,30000 g
Eiweiß 10,80000 g
Salz 0,01800 g
Cardamom. Der Strauch, der bis zu 3 m hoch wird, stammt aus Indien. Bei uns wird dieses Gewürz für Kuchen, Gebäck, Lebkuchen, Süßspeisen und eingelegtes Gemüse verwendet. In Indien findet es in Gewürzmischungen, Getränken und Süßspeisen Verwendung. Im Nahen Osten wird der Cardamom auch im Kaffee oder Tee verwendet. Eine Messerspitze des gemahlenen Cardamom verfeinert diese Getränke und gibt ihnen eine besondere exotische Note. Tip: Wegen des zitronenähnlichen Geschmacks wird der ganze Cardamom auch gerne zum Kauen eingesetzt. Mit ein oder zwei Körnchen bekommen Sie einen herrlich frischen Atem. Essen Sie gerne Knoblauch? Kein Problem, wenn Sie danach Cardamomsamen einnehmen. Dieser sorgt nicht nur für einen frischen Atem, sondern beseitigt das Übel an der Wurzel. Der Knoblauch und sein Geruch werden normalerweise über den Magen in das Blut aufgenommen und später über Haut und Lunge wieder ausgeschieden. Der Cardamom enthält Stoffe, die auf natürlichem Wege den Knoblauchgeruch binden und so diese Ausdünstung verhindern. Brechen Sie eine Schale des ganzen Cardamoms auf und essen Sie den Inhalt, der aus 5-8 Körnchen besteht. Ganzen Cardamom verkaufe ich nur mit der Schale. Erstens ist diese das natürliche Behältnis und zweitens kann man nur an daran die Frische und damit auch die Qualität feststellen.

gemahlen
50 g: 4,20 € *
Grundpreis 100 g: 8,40 €
Kraut, gerebelt.
50 g: 2,50 € *
Grundpreis 100 g: 5,00 €
Samen, gemahlen.
50 g: 2,50 € *
Grundpreis 100 g: 5,00 €
Schwarztee
250 g: 5,50 € *
Grundpreis 100 g: 2,20 €
Kernmischung
Zutaten 
100 g: 2,20 € *
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