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Chimichurri

Art.Nr.: 1269
Chimichurri
Gewürzzubereitung
100g: 3,00 € inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
Chimichurri
Chimichurri ist eine pikant argentinische Soße, die überwiegend zu gegrilltem Rindfleisch serviert wird. Die Zubereitung basiert auf spanischen und italienischen Vorbildern und findet Ähnlichkeit mit dem italienischen Pesto.

Zutaten: Zwiebel, Pfeffer, Petersilie, Salz (18%), Knoblauch, Oregano, Rohrzucker, Paprika.
Unser Rezeptvorschlag: Grundrezept: 2 Eßl. Chimichurri Gewürzmischung 2 Eßl. Olivenöl 2 Eßl. Wasser Alle Zutaten vermengen und 2-3 Std. ziehen lassen. Nach Wunsch Limettensaft, geschnittene Tomaten- und Paprikawürfel hinzufügen, 2 - 3 St. ziehen lassen. Noch pikanter: Mit Pfeffer nachwürzen. Zum Beschleunigen die Mischung kurz aufkochen und 1 Std. ziehen lassen. Passt ideal zu Grillfleisch, an Soßen, als Dip oder auf Weißbrot. Marinade zum Einlegen: 125 ml Olivenöl 250 ml Rotwein Beide Zutaten verquirlen und 2 Eßl. Chimichurri-Gewürzmischung beifügen 2 - 3 St. gut ziehen lassen und z.B. (Grill)Fleisch, Fisch oder Geflügel damit marinieren.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / ml
Die nachstehenden Werte für den Artikel 1269 Chimichurri beziehen sich auf 100 g.

Energie1212 kJ / 289 kcal
Fett2,10000 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,47000 g
-davon einfache Fettsäuren 0,00000 g
-davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,00000 g
Kohlehydrate48,00000 g
-davon Zucker36,60000 g
-davon mehrwertige Alkohole0,00000 g
-davon Stärke0,00000 g
Ballaststoffe12,90 g
Eiweiß11,60000 g
Salz7,05600 g
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