Chimichurri

Gewürzzubereitung

Artikelnummer: 1269

100 g: 4,50 € *

Grundpreis 1 KG: 45,00 €

lieferbar innerhalb 2-5 Tagen

Chimichurri ist eine pikant argentinische Soße, die überwiegend zu gegrilltem Rindfleisch serviert wird. Die Zubereitung basiert auf spanischen und italienischen Vorbildern und findet Ähnlichkeit mit dem italienischen Pesto.

Zwiebeln, Pfeffer, Petersilie, Salz, Knoblauch, Oregano, Roh-Rohzucker, Paprika.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / ml

Energie	1212,00000 kj
Energie	289,00000 kcal
Fett	2,10000 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,47000 g
Kohlehydrate	48,00000 g
- davon Zucker	36,60000 g
Ballaststoffe	12,90000 g
Eiweiß	11,60000 g
Salz	7,05600 g

Unser Rezeptvorschlag: Grundrezept: 2 Eßl. Chimichurri Gewürzmischung 2 Eßl. Olivenöl 2 Eßl. Wasser Alle Zutaten vermengen und 2-3 Std. ziehen lassen. Nach Wunsch Limettensaft, geschnittene Tomaten- und Paprikawürfel hinzufügen, 2 3 St. ziehen lassen. Noch pikanter: Mit Pfeffer nachwürzen. Zum Beschleunigen die Mischung kurz aufkochen und 1 Std. ziehen lassen. Passt ideal zu Grillfleisch, an Soßen, als Dip oder auf Weißbrot. Marinade zum Einlegen: 125 ml Olivenöl, 250 ml Rotwein beide Zutaten verquirlen und 2 Eßl. Chimichurri-Gewürzmischung beifügen 2 bis 3 St. gut ziehen lassen und z.B. (Grill)Fleisch, Fisch oder Geflügel damit marinieren.