Für traditionell badischen Bibeliskäs.
Ideal auch für Kräuterdip, Kräuterbutter, Salatdressing, Kartoffelcreme, helle Soßen etc.
Zwiebeln, Salz, Petersilie, Schnittlauch, Dill, Knoblauch, Paprika, pflanzliches Öl.
Zutaten: 250g Quark, 200g Creme Fraiche, ggf Sahne, mit 2-3 Eßl Winzer-Dip anrühren und 30 Min. ziehen lassen.