Burkheimer Kr�utershop/Gew�rze & Zubeh�r /Mischungen Artikel

Asa foetida 2,90 �

Zum W�rzen von Gem�se, Suppen und So�en. Wird auch als Stinkasant oder Teufelsdreck bezeichnet.

Atlantic 2,50 �

Ein Rezept aus einem Fischparadies. F�r Kochfisch oder Fischsud.

Fisch - Grill 3,30 �

F�r alle Grill- und Bratfische geeignet.

Schafsk�se 1,90 �

F�r Nudelgerichte und zum Einlegen von Schafsk�se. F�r 250 ml �l nehmen Sie 2 E�L Schafsk�se-Gew�rz.

Selleriesalz 1,80 �

F�r Fleisch- und Eierspeisen, Kartoffelgerichte, Gem�se, Suppen, So�en, Tomatengerichte und Eint�pfe.

Masalla 2,00 �

mit 6% Salz. F�r helles Fleisch, Eierspeisen, K�se, Fleisch, Reis.

Gew�rzwein - Gew�rzmischung 3,50 �

Zur Zubereitung eines mittelalterlichen Gew�rzweines. Er wird angesetzt mit trockenem Wei�wein, Marillenlik�r und Honig. Rezept anbei. Ein s�sslich, leicht blumig schmeckender Gew�rzwein f�r Aperitiv oder zum Verschenken mit einer Flasche Wei�wein.

H�hnchen Gew�rz 1,90 �

F�r Gefl�gel, Pute, wei�es Fleisch, Rahmso�en.

Gulasch Gew�rz 1,90 �

F�r Gulasch, rote So�en, Paprikaschnitzel.

Herbes de Provence 1,80 �

f�r Kalbs- und Lammbraten, Fleisch- und Fischgerichte, Salatso�en, Kr�uter- und Fischsuppen sowie f�r Gegrilltes. Ohne Salz.

Gew�rzmischung "Tessiner Art" 2,30 �

f�r Nudelgerichte, Salatso�en, Tomatenso�en, Backfisch, Gem�segerichte, Schmorbraten, Pilzrisotto, Pizza Rinderbraten oder zum Grillen.

Brotgew�rz 2,00 �

Ohne Salz. Dosierung: Etwa ein Teel. auf 500 g oder je nach Belieben.

Curry 2,50 �

F�r Paprikagem�se, Auberginen, Fisch, Gefl�gel, Reis, Fleisch, K�segerichte.

Hildegard Gew�rz 2,90 �

Feines Backgew�rz z.B. f�r die "Hildegard Energiekekse". Ausreichend f�r ca. 1.5 kg Mehl. Mit Rezeptvorschlag.

Gl�hwein Gew�rz 2,90 �

Dosierung: 2 E�l. auf 1 Liter Rotwein. Das Gew�rz mit etwas Wasser aufkochen, Wein zugeben und erhitzen. Zucker nach Bedarf. Au�erdem f�r Punsch und Bowle.

Arrabbiata 2,50 �

f�r scharf - w�rzige Nudelgerichte, Tomaten- u. Hackfleischso�en, zum Einlegen von Schafsk�se.

Chimichurri 2,80 �

Chimichurri ist eine pikant argentinische So�e, die �berwiegend zu gegrilltem Rindfleisch serviert wird. Die Zubereitung basiert auf spanischen und italienischen Vorbildern und findet �hnlichkeit mit dem italienischen Pesto.

China Gew�rzzubereitung 2,20 �

F�r chinesische Gerichte, s��-saures Fleisch, f�r die exotische K�che.

Schaschlik 1,90 �

f�r Schaschlik, Lamm- und Schafgerichte.

Colombo Gew�rz 2,90 �

Colombo ist das "Curry" der Caribik. Es verfeinert mit seinem einmaligen Geschmack Lamm, Huhn, Schweinefleisch sowie geschmortes Gem�se.