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Ajowan
Der Geschmack ist dem Thymian ähnlich, und wird als Gewürz für alle stärkehaltigen Gemüse wie Hülsenfrüchte, Kartoffel, Eintopf etc. verwendet sowie für Fisch- und Fleischgerichte. Traditionell für die indische und fernöstliche Küche.

Wird auch Königskümmel oder Indischer Kümmel genannt
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